Brazil Fontana

Predstavljajte si skodelico kave, v kateri se prepletajo topla karamela, žametna čokolada in nežen dotik oreščkov — s prijetnim, polnim telesom, ki vas pospremi skozi ves dan. To je Fontana, kava, ki ni le pridelek, temveč rezultat treh generacij strasti, vztrajnosti in ljubezni do kavne obrti.

Fontana prihaja s kmetije Alto Paranaiba Coffee Estates iz regije Cerrado Mineiro, kjer jo že več kot pol stoletja goji družina Grossi – ena najbolj priznanih kavnih družin v Braziliji. Njihova zgodba sega v leto 1887, ko so predniki družine iz Italije prinesli ljubezen do kave, ki se je od takrat prenašala iz roda v rod.

• Regija: Cerrado Mineiro, Brazilija
• Kmetija: Alto Paranaiba Coffee Estates
• Kmetovalec: José Carlos Grossi
• Nadmorska višina: 840–1150 m
• Sorta: IBC12
• Predelava: Naravna (Natural)
• Sušenje: 12 ur na soncu na tlakovanih ploščadih + 36 ur mehanskega sušenja
• Velikost zrn: 16/18
• Profili okusa: Karamela, čokolada
• Kislost: nežna
• Telo: dobro telo
• Priokus: nežen zaključek

Vsak požirek je del zgodbe, ki traja že več kot 130 let.

Naročite Fontano in okusite rezultat treh generacij brazilske kavne tradicije.